La mention “extrait sec” fait référence à un processus d’extraction spécifique. Les éléments actifs de la plante sont extraits à partir de la poudre totale tout en préservant les sels minéraux, les oligo-éléments, etc.
Les extraits végétaux comportent plusieurs avantages :
– On peut indiquer précisément la teneur en principes actifs.
– Les produits à base d’extraits végétaux sont plus concentrés que ceux à base de poudre totale de plante. Une moindre quantité suffit donc à leur utilisation thérapeutique (1 ou 2 gélules par rapport à 5 ou 6 avec la poudre totale).
– L’assimilation des seuls principes actifs est plus facile .
L’inconvénient principal est qu’on a perdu le totum de la plante: on est sur un principe qui se rapproche de la pharmacie ou on utilise uniquement une substance active : les gélules d’extrait sec ne sont intéressantes que pour quelques plantes.